สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษา สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร และ การเป็นผู้ประกอบการเชิงนวัตกรรม ในโอกาสที่ได้รับรางวัลการประกวดผลงาน I-New Gen Award 2025 ระดับอุดมศึกษาในงาน ”วันนักประดิษฐ์” ประจำปี 2568 จัดโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) ณ ศูนย์นิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา กรุงเทพมหานคร ระหว่างวันที่ 2 – 6 กุมภาพันธ์ 2568 โดยมีโครงการที่ได้รับรางวัลดังต่อไปนี้
1. ผลงาน : พิงค์กัท : เครื่องดื่มคอมบูชาจากน้ำใบว่านกาบหอย
ผู้พัฒนา : 1.นางสาวเกษกนก บุญธรรม 2.นางสาวพัทธิกา นานาวัน 3.นางสาวดลชนก นาคประดิษฐ์ 4.นางสาวอริสรา ข่ายกระโทก และ 5.นายศราวุธ จันทรโท
อาจารย์ที่ปรึกษา : ดร.ปัณณปภณ ใจฉกรรจ์, ดร.พิจักษณ์ ปคุณวานิช, และ ผศ.ลัชชาภรณ์ ธรรมธีรเสถียร
ได้รับรางวัล เหรียญทอง กลุ่มอาหาร และรางวัล Popular Vote
2. ผลงาน : โยเกิร์ตจากข้าว
ผู้พัฒนา : 1.นางสาวนันท์นภัส รอดบุตร 2.นายเกียรติภูมิ สิทธิเเพทย์
อาจารย์ที่ปรึกษา : อาจารย์ณัฐพงศ์ วีระทวีพร และ ดร.พิจักษณ์ ปคุณวานิช
ได้รับรางวัล เหรียญเงิน กลุ่มอาหาร
ทั้งนี้ โครงการทั้ง 2 ได้ผ่านการนำเสนอทั้งในเชิงเทคนิคด้านวิทยาศาสตร์อาหารและแผนธุรกิจกันอย่างเข้มข้น โดยมีผู้ทรงคุณวุฒิที่ได้รับการแต่งตั้งจาก วช. ทั้งทางด้านเทคโนโลยีอาหารและธุรกิจกว่า 10 ราย ร่วมพิจารณาตลอดช่วงเวลาการแข่งขัน 5 วันเต็ม
ในโอกาสนี้ คณะฯ ขอขอบคุณผู้บริหารสถาบันฯ ที่ให้การสนับสนุน และเป็นกำลังใจให้นักศึกษา รวมถึงผู้ที่ช่วยกรุณาลงคะแนนเสียง Popular Vote ให้นักศึกษาทั้ง 2 ทีมทุกท่าน เป็นอย่างดี
ชาติภักดิ์/ข่าว
